เปิดร้านอาหารให้ปัง ต้องเตรียมอะไรบ้าง? – Ideogram มีคำตอบให้แล้ว

เชื่อว่าหลายๆคนมีความฝันที่อยากเป็นเจ้าของกิจการ ซึ่งส่วนมากความคิดแรกๆที่เข้ามาก็คือ ร้านอาหารหรือร้านขนมที่เป็นความฝันของสาวๆ ว่าอยากจะปรุงอาหารสูตรของตัวเองอวดแก่ชาวโลก ก่อนที่จะวางแผนเปิดร้านอาหาร นอกจากสูตรอาหาร ทำเล หรือข้อมูลเบื้องต้นที่ต้องมี หลายๆคนอาจจะมองในส่วนของงานดีไซน์ที่เป็นส่วนสำคัญหรือจุดขายที่จะทำให้ร้านของคุณโดดเด่นกว่าใครเพื่อน เราก็ควรจะมีเช็คลิสเพื่อเป็การวางแผนให้ดีก่อนเริ่มต้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก และใครที่ยังไม่รู้ว่าควรจะเริ่มต้นยังไงดี ต้องศึกษาเรื่องอะไรก่อนบ้าง วันนี้เราเช็คลิสต์สิ่งที่ต้องเตรียมให้พร้อมก่อนเปิดร้านอาหารมาฝาก โลโก้และ คำจำกัดความของร้านคุณ โลโก้ถือว่าเป็นตัวตนสำคัญที่จะทำให้ลูกค้าจดจำร้านของคุณได้บวกกับคำจำกัดความที่บอกแนวความคิดของร้านคุณเพื่อช่วยให้ติดหูติดตาและเป็นที่จดจำของใครหลายๆคน เมนูและเมนูบอร์ด เมนูถือเป็นเอกลักษณ์สำคัญของร้านของคุณ การดีไซน์เมนูให้สวยเด่นพร้อมกับฟังค์ชั่นใช้งานที่ง่ายจึงสำคัญมากเพราะเมนูสามารถบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารของคุณไปพร้อมกับภาพอาหารสวยๆเชิญชวนให้ลูกค้าสั่งมาลิ้มลอง Window […]

4 เคล็ดลับออกแบบเมนู ให้โดนใจและใช้ได้จริง

เมนูอาหาร เป็นมากกว่าแค่รายการที่แสดงชื่ออาหารและราคา แต่เป็นสิ่งที่สะท้อนตัวตนและแนวคิดของร้านอาหาร แถมยังเป็นหนึ่งในเครื่องมือในด้านการตลาดอีกด้วย แต่หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นเขียนเมนูอย่างไร วันนี้เราจึงมี 4 เคล็ดลับออกแบบเมนู ให้โดนใจและใช้ได้จริง มาฝาก 1.เขียนอธิบายชื่ออาหาร หลักการสำคัญของการเขียนอธิบายเมนูคือ ทำให้สั้นและเข้าใจง่ายที่สุด แต่อย่าห้วนจนเกินไป ต้องพยายามดึงดูดใจลูกค้าให้สั่งอาหารให้ได้ พูดง่ายๆ ว่าแค่อ่านแล้วนึกภาพตามก็อยากกินแล้ว นอกจากนี้ต้องบอกส่วนประกอบหลักของเมนู ลูกค้าที่แพ้อาหารจะได้ทราบและไม่ต้องคอยถามพนักงานให้เสียเวลา หากมีพื้นที่มากพอก็เขียนอธิบายที่มาของวัตถุดิบเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกว่าคุณคัดสรรเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดให้เขา […]